★ Bahan, disesuaikan dengan kondisi di Jepang (baca: ketersediaan bahan :razz:)

1. 5 potong ayam
   chicken 5 pcs
2. 1/4 buah bawang merah –> diganti bawang bombay merah
   onion 1/4
3. 3 siung bawang putih
   garlic 3
4. 4 buah cabai hijau
   green chili 4
5. garam, gula, merica, ketumbar (by feeling)
   salt, sugar, pepper, coriander
6. 1/2 buah tomat hijau –> paprika hijau ukuran kecil
   green tomato 1/2
7. 1/4 buah tomat merah
   red tomato 1/4
8. 1/2 cm lengkuas (bawa dari tanah air tentu saja :D) -> optional
   galangal 1/2 cm or you can skip this one

Continue reading →