Ayam Padang Bumbu Hijau


!! ayam_sambal_ijo_mark

★ Bahan, disesuaikan dengan kondisi di Jepang (baca: ketersediaan bahan :razz:)

  1. 5 potong ayam
    chicken 5 pcs
  2. 1/4 buah bawang merah –> diganti bawang bombay merah
    onion 1/4
  3. 3 siung bawang putih
    garlic 3
  4. 4 buah cabai hijau
    green chili 4
  5. garam, gula, merica, ketumbar (by feeling)
    salt, sugar, pepper, coriander
  6. 1/2 buah tomat hijau –> paprika hijau ukuran kecil
    green tomato 1/2
  7. 1/4 buah tomat merah
    red tomato 1/4
  8. 1/2 cm lengkuas (bawa dari tanah air tentu saja :D) -> optional
    galangal 1/2 cm or you can skip this one

Continue reading

Advertisements