Month: February 2018
1000 Days Musa
Berhubung angkanya lumayan cantik bolehlah dibuat sedikit catatan (beuh, padahal sih karena 1000 harinya kelewat 🙈 eh nggak apa-apa lah justru biar nggak sama kaya timing orang tahlilan.. wkwk). Bikin catatan perkembangan anak itu paling susah adalah menggali memori saking tiap detiknya lihat dia, jadi terasa seperti berlalu begitu saja semuanya tak ada yang spesial. Ye, kan? Makanya nulis ini penting biar ntar pas ditanya umur segini bisa ngapain aja kagak lupa. Mana tahu bisa jadi panduan mahmud yang usia anak pertamanya lebih muda atau calon ibu yang rajin mempersiapkan diri. Secara yaa dulu sebelum jadi Mama itu saya ini nol puthul alias nge-blank soal tumbuh kembang anak..
★ His physics at glance ★
Tahun lalu target saya Musa mencapai 12 kg, tapi nyatanya mentok di 11.5-11.7 kg sampai sekarang. Meski tampak kurus dan memang di grafik agak dekat underweight area, doi selera makannya tinggi. Suka apa aja, hanya nggak telaten untuk duduk manis makan utama yang 3x sehari itu. Pernah konsultasi ke staf posyandu yang datang ke jidokan (tempat main anak) katanya juga nggak perlu khawatir selama anaknya aktif dan sehat.
Semodern apa pun emaknya, tetap urusan begini sedikit mengganggu yah.
Ukuran bajunya sekarang minimal 95 cm kalo nggak mau ngatung meskipun untuk lebarnya tentu masih over. Dalam setengah tahun terakhir udah ganti 3x ukuran sepatu dari 14 ke 17 😅 Rezekinya Mama selalu dapat harga sepatu nggak lebih dari ¥500. Dua bulan lalu doi pergi ke dentist pertama kali, cek gigi ternyata nggak ada yang rusak (damaged tooth / musiba). Namun, belakangan entah kenapa kadang muncul bau mulut. Bulan depan harusnya kunjungan ke dokter lagi.
★ Bilingual, how does it turn? ★
Penggunaan bahasa Inggris dan Indonesia yang dipakai komunikasi dari bayi mulai kelihatan hasilnya dan alhamdulillah sesuai yang diharapkan. Doi bisa ngerti dan makai keduanya tanpa bingung makna walaupun Indonesia-nya masih kaya Cyinta Lawura 😅. Cuma gawatnya belakangan dua bahasa tersebut mulai di-mix juga seperti “habisin milk” atau “egg jatuh” yang mana saya nggak suka model gini, tapi ya mungkin salah kitanya juga kadang nggak sengaja rujakan bahasanya 😜 . Dengan fenomena itu saya diingatkan untuk kembali ke jalan yang benar, agar selalu satu bahasa satu kalimat.
Continue reading
My First Playing with Ladyfingers
Inspiration came from many resources, but mainly I adopted the recipe and followed the instruction from Natasha’s Kitchen. The main differences were I changed raspberry into strawberry and I didn’t make the sponge cake.
Here is my version 😉 Continue reading
Creamy Chocolate Glazed Cake
Inspiration:
Cake: https://cookpad.com/recipe/2095697
Chocolate cream: http://www.choco-recipe.jp/milk/smartphone/
Chocolate glaze: http://www.homecookingadventure.com/recipes/strawberry-chocolate-mirror-cake
All measurement here is based on what I used for the cake in frames
.
.
INGREDIENTS
🎂 Cake (3 layer, round pan 18cm)
3 large eggs (cold OK)
120 g brown sugar (gula putih OK)
90 g all purpose flour (tepung terigu)
30 g cocoa powder
30 g butter —> melted
🥛 Chocolate cream
200 ml heavy cream
100 g chocolate bar —> grated
🍯 Glaze
50 ml sweetened condensed milk
90 g semisweet chocolate chips
70 g brown sugar
55 ml water
5 g gelatin powder
13 g unsweetened cocoa powder
Klappertart
Posted from egadioniputri‘s InstagramNever ate #klappertart, but I tried to make it yesterday (2/10) to use up SIX leftover egg yolks. It turned out simply creamy #custard (#カスタード) mixed with the #coconuts meat (ココナッツ身) and sliced almond + raisin sprinkles😅 #recipega . .
.
👩🏻🍳 Recipe by @justtryandtaste (I made 150% portion of ingredients, except sugar)
.
Insert pics show the main steps: (1) Eggs mixture (2) Milk mixture (3) Custard making by mixing 1 + 2 (4) Coconut meats addition 📝 Bagian yang agak tricky dan ada kemungkinan gagal kalo nggak biasa bikin custard di klappertart ini adalah pengadukan terakhir adonan (gambar insert no.3) agar tidak bergerindil. Seperti kata pemilik resep, harus kuat ngaduknya sampai adonan nggak punya kesempatan untuk menggumpal. . . Habis goreng ayam KFC pasti kuning telur nyisa banyak.. potong empat ekor buat pengajian, ternyata butuh enam biji putih telur. Setelah hunting resep berbahan kuning telur sebanyak itu dan menimbang ketersediaan bahan di rumah, resep #dessert khas #Manado inilah yang cocok. 🍯 Jajanan ini eneg kalo dimakan dalam jumlah banyak sekaligus dan lebih enak kalo dingin 😋 . . . . . . . #mamablogger #foodblogger #resepklapertart #cookingathome #foodinstagram #cookingtime #inmykitchen #recipeoftheday #yummymummy #eggyolk #indonesianfood #ママの時間 #ママタイム #私のおいしい写真 #doyanmasak #jajanantradisional

. 